洗涤剂是一种按照专门配方配制而成的高去污性能的日用化工产品。由于洗涤剂工业发展
迅速，无磷洗涤剂和新型洗涤剂竞相出现，各种洗涤剂的工艺和配方也千差万别，光是液体餐
具用洗涤剂的配方就多达上百种。然而，任何一种洗涤剂都是由表面活性物质和助剂两大部分
组成的。
表面活性剂是一类带有双亲结构（既亲水又亲油——由亲水的极性基和疏水的非极性基两部
分组成）的有机化合物，如羧酸钠、烷基苯磺酸钠、脂肪醇硫酸钠、季铵盐、十二烷基氨基丙
酸钠等（通常非极性部分的碳原子数在8个以上）。对棉织物效果比较好的合成洗涤剂活性物是
烷基苯磺酸钠和脂肪醇硫酸钠，两者的混合物是最理想的原料。烷基磺酸钠的去污力稍差一些。
配方时将几种不同活性物混合在一起比单独使用的效果更好。在合成洗涤剂中一般配有表面活
性剂20～40%，如少于20%，质量就显著降低。对羊毛、丝绸等细软织物，它们不会像棉布那样
有很重的污垢，并且这类织物也比棉织物容易洗净。许多合成洗涤剂活性物(如烷基磺酸钠、烷
基苯磺酸钠、脂肪醇硫酸钠等)都可适用。市售合成洗衣粉一般以烷基磺酸钠、烷基苯磺酸钠或
两者的混合物为主要成分。
助剂则是为改善洗涤效果而添加的各种无机物和有机物，主要有：①三聚磷酸钠（Na5P3O10），
俗称五钠，它是洗涤剂中最常见的助剂，它能络合水中的钙、镁离子，使溶液显碱性而有利于
油污分解，它能帮助合成洗涤剂提高发泡力，有较高的去污力，在一般配方中三聚磷酸钠和表
面活性剂的比例约为1：1；②硅酸钠，俗称水玻璃，除有碱性缓冲能力外，还有稳泡、乳化、
抗蚀等功能，并使洗涤粉保持疏松，防止成品结块；③硫酸钠，俗称元明粉（无水物）或芒硝
（十水物），它是洗衣粉中用量最大（约40%）的填料物质；④羧甲基纤维素钠，简称CMC，也
称污垢悬浮剂或抗沉淀剂，由于它带有大量负电荷，吸附在污垢上使其静电斥力增加，因而可
防止污垢的再沉积，一般配入1～3%即可；⑤月桂酸二乙醇酰胺，有促泡和稳定泡沫的作用；⑥
过硼酸钠，水解后可释放出过氧化氢，起漂白和化学去污作用，多用作器皿的洗涤剂；⑦其它，
如香精、增白剂、酶制剂等。另外，配方时各种无机盐用量必需照顾到成品的pH值，例如：碱
盐对羊毛有破坏性，因此，用于羊毛、丝绸织物的合成洗涤剂中，不宜配入大量碱盐，在配方
时洗涤羊毛的洗涤剂，最好配到pH值为7～9，配方中加入pH值较低的六偏磷酸钠(浓度5克/
升的水溶液，pH值为6.8)，可不损伤衣物，又能达到较好的去污效果。
