视频一经曝光,再次引发社会舆论对酒店卫生安全问题的广泛质疑;同时,作为酒店业供应链中的重要一环,布草洗涤这一细分市场所蕴藏的可观前景,也逐渐受到来自各方的高度关注。
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酒店布草洗涤痛点与商机并存
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随着旅游消费规模不断增加,消费者的住宿需求日益增长,酒店布草问题备受关注,但相关的行业标准、法律法规却仍属不完善状态,且各地标准均有所不同。
在酒店业从业多年的贾姓工作人员告诉闻旅派,作为客房和餐厅中的必备用品,布草在酒店的使用率非常高。据估算,以一家200间客房的酒店为例,一年需要清洗的布草超过100吨。普通酒店在布草洗涤上难以承受自营成本,基本都是将该业务外包。而即便是因房量巨大而自设布草洗涤间的五星级酒店,其布草洗涤业务目前也多处于亏损状态。
以高星级酒店为代表,其对布草洗涤要求非常高,但如上述案例所言,从业者谈到,目前市场上的洗涤企业参差不齐,缺乏统一标准,难以满足高星级酒店的需求。特别是近年来,洗涤小作坊大打价格战,同时使用一些国家明令禁止的化学物品,降低了洗涤成品的质量,不仅损害了消费者的利益,也影响到了整个洗涤行业的持续健康发展。
尽管行业因处于无人监管地带而饱受诟病,但硬币的另一面,恰恰说明了酒店布草洗涤存在极大商机。
有数据显示,国内公共纺织品洗涤行业发展处于初级阶段,95%以上的洗涤厂还是以单机设备为主,拥有隧道式洗涤龙设备的厂商占比(4%)与欧美(80%)有较大差距,还没有一家全国覆盖的服务厂商,而国内公共纺织品洗涤行业全年产值近2000亿,还在以每年近10%的增速高速发展,单酒店布草洗涤市场,未来几年内有望突破千亿产值。
正是看到了这种夹缝中的商机,从酒店业开始,刘星星逐步关注并切入行业供应链不可或缺的一环——布草洗涤。
刘星星创办了大地阳光集团,在酒店业深耕多年。她发现,集团从加盟酒店开始,就常常遇到洗涤问题,尤其在全国范围内竟然无法找寻到一家连锁化、稳定供应的洗涤服务商。虽然布草洗涤成本占比相对不高,但是客户对酒店品质的第一直观感受,代表了企业对外门面形象。更重要的是,洗涤服务业为酒店、餐饮、医院等生活场景相关行业提供服务,这个市场蕴藏着巨大的想象空间。